エスニックマガジン発！バインミー専門店「TOKYO BANH MI STAND」開業プロジェクト、クラウドファンディング開始

いつも株式会社イコックの活動を応援いただき、誠にありがとうございます。代表取締役の大山慶悟です。

この度、2025年12月上旬のオープンに向けて準備を進めてまいりました、ベトナムサンドイッチ『バインミー』の専門店「TOKYO BANH MI STAND」の開業資金を募るクラウドファンディングを「CAMPFIRE」にて開始いたしましたことをご報告いたします。

1. 新しい挑戦：エスニックを「日常食」へ

私たちのミッションである「食を通じて、日本と世界をつなぐ架け橋となる」を具現化するため、私たちはリアルな飲食事業に挑戦します。

「バインミー」というヘルシーで親しみやすい料理を東京・赤坂見附のオフィス街で提供することで、エスニック料理を「特別な外食」から「日常食」へと変え、ひいては日本における多文化理解のきっかけを創出することを目指します。

TOKYO BANH MI STANDは、創業時から収益性の高さを追求しています。

広告費ゼロの集客: 弊社が運営するInstagram「エスニックマガジン」（フォロワー3万人超）の強力なファンベースを最大限に活用し、広告費を抑えた効率的な集客モデルを確立します。

高回転オペレーション: モバイルオーダーを導入し、元赤坂エリアの「ランチ難民」を解消する「並ばず買える」高回転モデルで、営業利益率20%を目指します。

ご支援いただいた資金は、12月上旬のグランドオープンに向けた初期設備費用（内装工事、厨房機器、IT機器など）に充当させていただきます。

この挑戦は、皆様の応援なしには実現できません。ぜひ、私たちの船出を一緒に支えていただけると幸いです。

募集期間: 2025年11月18日（火）〜 2025年12月18日（木）予定

今後も活動の進捗を随時ご報告してまいります。引き続き、株式会社イコックの挑戦にご期待ください。

株式会社イコック代表取締役大山慶悟