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三つの事業

BUSINESS

軸にあるのは、店です。三つの事業は独立していますが、始まりはいつも同じ問いです。

木のトレイに並べられたバインミー
RESTAURANT

飲食店経営

イコックの軸となる事業です。海外の豊かな食文化を「もっと身近に、もっと自然に」楽しんでいただくために、自分たちで店をつくり、毎日お客さまと向き合っています。

  • TOKYO BANH MI STAND(バインミー専門店)

    オフィス街をメインに、バインミーを通してエスニック料理の魅力を広げるべく店舗を運営しています。元赤坂本店に加え、千代田区平河町の SR HIRAKAWACHO 販売所でも取り扱っています。法人向けのケータリング、自社便でのオフィスデリバリー、店内の貸切にも対応しています。

TOKYO BANH MI STAND を見る
厨房で取材を受ける店主が写った、エスニック総研のトップページ
MEDIA & SUPPORT

メディア・支援

会社の始まりであり、いまは店の運営を支える事業でもあります。オウンドメディアを通じて全国のエスニック料理店の魅力を発信し、店舗の集客やブランド力向上をサポートしています。そこで培った知見をもとに、エスニック料理店が抱える課題を解決する包括的な支援を提供しています。

  • エスニック総研

    エスニック業界の未来を切り拓く専門メディアとして、インタビューを中心とした情報発信を行っています。多彩なエスニック料理店のオーナーや関係者へのインタビュー記事を通じ、各店舗の特徴や経営戦略、今後の展望を紹介しています。

  • エスニックマガジン SNS / Web

    日本最大級のエスニック料理情報メディアです。都内を中心に Instagram フォロワー2.7万人超、月間1万PV超のWebメディアを通じて、飲食店インタビュー、グルメ紹介、イベントレポート、レシピ・豆知識まで多角的に発信しています。

  • 総合コンサルティング

    売上・採用・集客を一体で支援します。集客支援、採用支援、店舗オペレーション改善、プロモーション施策の提案まで対応。支援開始3ヶ月で売上2倍、募集単価1,000円以下、スタッフ採用数の大幅拡大といった実績があります。

メディア・支援について
フェリーのデッキから望む直島の港と瀬戸内の島影
INBOUND

インバウンド

海外から日本を訪れる方々へ、画一的な観光では得られない「本物の日本」との出会いをお届けする挑戦を続けています。

  • Finding Naoshima

    アートの島・直島の「本物の魅力」を世界に届ける、直島特化型メディアです。単なる観光情報ではなく、その土地に息づくアート、文化、歴史の奥深いストーリーを発信しています。

  • Ohana ツアー

    Finding Naoshima で発信する島の魅力を、五感すべてで深く味わっていただくための特別な体験をデザインします。島に溶け込むように滞在できるコテージの運営から、旅行者一人ひとりの興味に寄り添うカスタムツアーの企画まで手がけています。

インバウンドについて

現場を持っている会社です

店をやっている会社にしか、言えないことがあります。

集客のご相談は、現場を持つ私たちの得意分野です。メディア掲載、イベントでのご紹介、Webサイト制作までを一貫してご相談いただけます。

支援サービスについて

ご相談・お問い合わせ

事業提携、取材、法人向けケータリングのご依頼まで承ります。3営業日以内にご返信します。

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